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mercoledì 15 maggio 2024  | aggiornato alle 13:59 | 105200 articoli pubblicati

Roero
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Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

City tax, Federalberghi dice sì: «Stop all'aumento della tassa di soggiorno»

City tax, Federalberghi dice sì: «Stop all'aumento della tassa di soggiorno»

Stop agli aumenti della tassa di soggiorno per gli hotel: Federalberghi ribadisce la necessità di finanziare il turismo con una “city tax” a carico di tutti i settori che ne beneficiano, sul modello di New York


Turismo congressuale: l'Italia sul tetto d'Europa. Spagna superata

Turismo congressuale: l'Italia sul tetto d'Europa. Spagna superata

Un traguardo storico per l'Italia nel turismo congressuale: 1° posto in Europa e 2° al mondo nel 2023. Un successo che premia anni di crescita e valorizzazione del territorio. Sette le città italiane nella Top 100 mondiale


La brutta fine delle discoteche storiche in Italia (diventate fast food o banche)

La brutta fine delle discoteche storiche in Italia (diventate fast food o banche)

Negli ultimi 14 anni, 2.100 discoteche in Italia hanno chiuso i battenti, trasformandosi in banche, fast food, grattacieli e chiese. I motivi? Molteplici e complessi, tra cui la concorrenza degli eventi illegali


Sugar tax rinviata a luglio 2025: cosa succede intorno alla tassa che fa discutere

Sugar tax rinviata a luglio 2025: cosa succede intorno alla tassa che fa discutere

L'introduzione anticipata, fissata per luglio 2024, ha acceso un acceso dibattito all'interno della maggioranza di governo, con Forza Italia che si è opposta fermamente alla misura


Ristogolf 2024 by Allianz: il tour enogastronomico torna sui migliori green d'Italia

Ristogolf 2024 by Allianz: il tour enogastronomico torna sui migliori green d'Italia

Ristogolf by Allianz torna sui green d'Italia con un programma ricco di gare, degustazioni e showcooking. Un connubio perfetto tra sport, enogastronomia e beneficenza, con la partecipazione di chef stellati e vip


Serenissima Ristorazione e Aic insieme per la Giornata della celiachia

Per l'occasione, Serenissima ha ideato dei menu senza glutine per gli alunni di 18 scuole dell'infanzia e primarie della Lombardia, offrendo un pasto sicuro e gustoso ai bambini celiaci [...]


JesolPesca amplia il proprio ufficio commerciale jesolpesca

JesolPesca: un nuovo ufficio commerciale per un servizio ancora più efficiente

JesolPesca, azienda con oltre 50 anni di esperienza nel commercio ittico, entrata a far parte del Gruppo Cattel nel 2018, oggi amplia il proprio ufficio commerciale per offrire al cliente un servizio taylor-made [...]


Tec, il nuovo ristorante dello chef Mirko Ronzoni a Milano

Tec, il nuovo ristorante dell'aesthetic chef Mirko Ronzoni a Milano

Tradizione e innovazione si incontrano nel menu del ristorante Tec di Mirko Ronzoni a Milano. Piatti di mare cult rivisitati, ampia scelta di proposte vegetariane e dolci tentazioni per concludere in bellezza


Napoli sequestrata la pizzeria “Dal Presidente”: riciclaggio e legami con la camorra

Napoli, sequestrata la pizzeria “Dal Presidente”: riciclaggio e legami con la camorra

Le indagini hanno portato all'arresto di cinque persone, tra cui un poliziotto in servizio alla Polizia stradale di Avellino, e al sequestro di beni per un valore complessivo di oltre 3,5 milioni di euro [...]


Made in Italy, nel 2023 export alimentare a quota 380 miliardi

Made in Italy, nel 2023 export alimentare a quota 380 miliardi

Secondo una ricerca condotta da Federalimentare-Censis, l'industria alimentare italiana rappresenta un pilastro fondamentale per lo sviluppo sociale ed economico del Paese


Il Castello di Portofino diventa hotel di lusso? Passa a Bill Gates per 66 milioni

Il Castello di Portofino diventa hotel di lusso? Passa a Bill Gates per 66 milioni

Lo storico immobile, situato in una delle località più esclusive d'Italia, è stato acquistato da una società del gruppo Fort Partners, che collabora con la catena di alberghi di lusso Four Seasons di proprietà di Bill Gates


Alla ricerca della miglior scarpetta d'Italia con il nuovo programma di Luca Terni

Alla ricerca della miglior scarpetta d'Italia con lo chef toscano Luca Terni

Luca Terni, chef toscano, è il protagonista di “Scarpetta d'Italia”, il nuovo programma su Food Network. Un viaggio alla scoperta delle migliori “scarpette” d'Italia, tra sfide culinarie e tradizioni locali


Non ci sono più i sapori di una volta? Ecco perché... e cosa possiamo fare

Non ci sono più i sapori di una volta? Ecco perché... e cosa possiamo fare

In un momento in cui gli italiani sembrano tornare gradualmente a gradire la comfort zone della ristorazione tradizionale, a venire a mancare potrebbero essere i sapori di questa stessa tradizione


Grand Hotel Imperiale

Il Grand Hotel Imperiale di Forte dei Marmi entra in “Preferred Hotels & Resorts”

Il Grand Hotel Imperiale di Forte dei Marmi, rinomato 5 stelle lusso, entra a far parte di Preferred Hotels & Resorts, il più importante brand di hotel indipendenti di lusso al mondo [...]


Cornetti e non solo: Zio Rocco porta a Roma il suo regno di bontà

Cornetti e non solo: Zio Rocco porta a Roma il suo regno di bontà

Apertura prevista per l'estate, con orario dalle 20 alle 2 di notte e ampio parcheggio. Protagonisti saranno i suoi rinomati cornetti, in diverse varianti, e altre bontà preparate con le migliori materie prime [...]


Fondo rotativo imprese turismo: 1,38 miliardi per rilanciare il comparto

Il Fondo rotativo imprese turismo (Fri-Tur) è una misura del Piano nazionale di ripresa e resilienza (Pnrr) dedicata al rilancio del comparto turistico italiano. Con una dotazione complessiva di 1 miliardo e 380 milioni


Carabinieri: blitz di controlli a Lignano e Latisana per un weekend sicuro

Carabinieri: blitz di controlli a Lignano e Latisana per un weekend sicuro

Controllo straordinario del territorio per contrastare reati e garantire la sicurezza durante un weekend affollato. Pattuglie in auto e posti di controllo per prevenire furti, spaccio di droga e [...]


Dal Giro d’Italia alla Ryder Cup, per gli alberghi il turismo ha bisogno di sport

Dal Giro d’Italia alla Ryder Cup, per gli alberghi il turismo ha bisogno di sport

Al centro del dibattito dell'assemblea di Federalberghi a Viareggio l'importanza dei grandi eventi sportivi e culturali per destagionalizzare il flusso turistico e creare posti di lavoro stabili


La &quote;gaffe&quote; del ministro Lollobrigida sulla siccità in Sicilia: ecco cosa è successo in Parlamento

La "gaffe" del ministro Lollobrigida sulla siccità in Sicilia: ecco cosa è successo in Parlamento

Il ministro rispondendo al senatore Bergesio sugli effetti della crisi climatica nella produzione vitivinicola del Piemonte, aveva detto che «per fortuna quest'anno la siccità colpisce molto di più le regioni del Sud»


A Roma ristorante bloccato da suv arrogante: passanti apparecchiano sul cofano

A Roma ristorante bloccato da suv arrogante: passanti apparecchiano sul cofano

Un suv bianco è stato parcheggiato in malo modo sul marciapiede davanti a un ristorante di Roma. I passanti, esausti dalle continue violazioni di parcheggio, hanno deciso di dare una lezione al proprietario


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